NUEVO LAREDO, Tamaulipas a 31 de Mayo de 2023, por Abdiel Pérez Ibarra (Agencia RN Noticias) .- La industria restaurantera se encuentra preocupada ante el crecimiento que está teniendo la ciudad de Nuevo Laredo Tamaulipas, ya que con la llegada de la ANAM y demás de dependencias, no se cuenta con los suficientes restaurantes para esta oleada de personas que han de llegar.

Ante esto representantes de la Canirac señalan que ya están en una estrategia para poder abrir más sucursales, expansiones o construir nuevo negocios de comida.

Carlos Arteaga Ríos, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera a y Alimentos Condimentados Expresó, “Si estamos preocupados porque se viene aquí lo del Agencia de Aduanas y otras dependencias que obviamente van ser el repunte para los restaurantes verdad, pues tenemos que dar de comer a más gente y tenemos que abrir más cambio de acción en los restaurantes y ya los mismo socios estamos planeando el abrir más sucursales, ver más motivación y obviamente da un mejor servicio”

Pese a que la frontera está teniendo un gran desarrollo económico esta carece de franquicias americanas o internacionales.

“No se han colocado mucho las empresas internacionales en cuestión gastronómica pues no han venido muchas tenemos unas cuantas franquicias a nivel nacional y la única que podemos decir que es internacional pues es Starbucks verdad”

Ante esta situación la Canirac busca el detonar la gastronomía de la localidad para atraer más inversión.

Arteaga Ríos, “Nosotros traemos ahí un tema muy importante que es el de la gastronomía de aquí de Nuevo Laredo y nos interesa mucho impulsar el tema gastronómico a nivel nacional, porque vamos a traer aquí un congreso internacional de chefs”

Cabe mencionar que la ANAM estará lista para el próximo año 2024, por lo que los restauranteros deben agilizar su estrategia para ir a la par de esto que se avecina.