NUEVO LAREDO, Tamaulipas a 06 de Marzo de 2023, por Abdiel Pérez Ibarra (Agencia RN Noticias) .- El kilo de tortilla tendrá un primer aumento en este mes de marzo quedando su precio entre los 26 y 27 pesos, esto derivado del incremento debido a que subió la harina de maíz el cual es principal ingrediente para la elaboración de este producto.

Y es que los productores de tortilla de Nuevo Laredo Tamaulipas, señalan que aunque es un golpe para la economía de las familias, tiene que subir el costo para solventar gastos.

Filadelfo Medellín Ayala, Representante de la Unión de Productores de Tortilla Agregó, “La última de la harineras nos informó que ya vamos a tener un aumento en el precio del harina nixtmalizada de mil 550 pesos más, y el aumento va de ser de entre 1 y 2 pesos más, dependiendo de cada compañero ósea vamos hablar de que la tortilla va fluctuar entre 26 y 27 pesos el kilo, y los paquetes en el perifoneo entre 19 y 20 pesos el paquete”

Este aumento traerá un baja en las ventas en los primero días, en lo que la ciudadanía se acostumbran al precio.

“Para empezar nosotros tenemos que desembolsar más dinero para seguir produciendo es un gato grade ósea un desembolso mayor y luego pues también al principio la ventas también se ven mermadas baja cierto porcentaje”

Los tortilleros esperan que ya no se den otros aumentos a la materia prima, ya que delo contrario seguirán los incrementos.

Medellín Ayala, Agregó, “ojala y esperemos que sea el único en el año, los años anteriores con la pandemia si no vimos afectados si nos vimos muy afectados en algunos tuvimos hasta tres aumentos en el año, entonces pues nos regimos en la oferta y la demanda, porque hay compañeros que usan harina más fina, y su costo de producción es más alto ”

Cabe mencionar que en el 2022 se registraron 3 incrementos en el kilo de tortilla, por lo que en este 2023 es el primer aumento que se registra.