NUEVO LAREDO, Tamaulipas a 16 de Febrero de 2023, por Abdiel Pérez Ibarra (Agencia RN Noticias) .- El aumento del huevo está afectando a la economía de los restaurantes ya que este producto es uno de los principales alimentos de sus platillos, ya que la tapa con 30 blanquillos está casi en los cien pesos.

Y es que ante el aumento de otros insumos como la tortilla y de más productos de la canasta básica, también está afectando drásticamente a la economía familiar de los ciudadanos.

Carlos Arteaga Ríos, Presidente de la Canirac Expresó, “Vemos que los precios están subiendo no al 7 por ciento como lo marca la inflación, pero ha habido un aumento de precios muy desencadenado yo creo que ando en un aumento del 10 al 15 por ciento en la canasta básica, y eso no está obligando ya no hay otra forma de seguir sosteniendo los precios”

Ahora con los altos precios del huevo los ciudadanos están optando por economizar y comprar menos, ya que es producto muy consumido.

Martha Maldonado, Ciudadana Señaló, “Ya está todo más caro, más caro todo pues no vamos a llevar huevo hoy, vamos ir mejor a la tiendita de la colonia la dan en 60 y tantos pesos”

Martha Martínez, Ciudadana Agregó, “Esta crítico porque la verdad si necesitamos mucho el huevo y pues la verdad si esta caro, ahorita estamos consumiendo menos”

En los centros comerciales ya se empieza a notar este incremento ya que ahora la ciudadanía lo lleva menos.

Luis Miguel del Ángel Cruz, Gerente de Centro comercial Dijo, “Pero si esta elevado el producto y hay muy poco es un producto básico que es muy demandado y ahorita nosotros lo traemos entre un 82 a 86 pesos verdad tapa de 30 piezas”

Cabe mencionar según datos del INEGI, el kilo de huevo aumentó un 26 por ciento durante este mes de febrero.