NUEVO LAREDO, Tamaulipas a 17 de Agosto de 2022, por Abdiel Pérez Ibarra, (Agencia RN Noticias).- Los precios de la canasta básica que han tenido un aumento de un 15 por ciento, les ha pegado duro a los restauranteros de Nuevo Laredo Tamaulipas, ya que alimentos como el pollo, carne huevo y la tortilla han tenido un aumento alto.

Esta situación es derivada de la inflación que hay en el país, la cual se encuentra arriba del 8 por ciento, cifra que podría subir.

Carlos Arteaga Ríos, Presidente de la Canirac Expresó, “Pues fíjate que si no está afectando tanto por lo económico en el alza de precios, vemos que es una aumento desmedido por no va de acuerdo al inflación porque una cosa es la inflación y otra es el aumento de los precios, y el aumento de los precios vemos que están aumentando entre un 10 a 15 por ciento en la canasta básica, eso sí nos está afectando a todos los restauranteros”

Los restauranteros debido a esta situación están teniendo bajo número de comensales, situación que afecta a su economía.

“La saturación viene no más viernes y sábado, entre semanas si tenemos una baja, esta semana ha sido unas de las más pesadas para la industria restaurantera, tuvimos una baja entre el 10 y el 15 por ciento aproximadamente lo que no están comentando los restauranteros”

Debido a esta alza de precios se vendrá un aumento en los menús, de al menos un 5 por ciento para contrarrestar esto.

Arteaga Ríos, Agregó, “Pero sí que lo que no hemos puesto de acuerdo los 50 restauranteros es que si va ser una alza, va ser una alza muy pequeña, vamos tratar de que sea gradual, en lo que va del año ahorita vamos tener un alza entre un 5 por ciento en los menos para que no se vean afectados los comensales”

Cabe mencionar que además se viene una temporada de baja ventas, para los restaurantes por cuestión de la llegada de la feria a la ciudad.