NUEVO LAREDO, Tamaulipas a 09 de Junio del 2022 por Abdiel Pérez Ibarra (Agencia RN Noticias) .- Debido que continúan aumentado los precios en la canasta básica, los restauranteros se están viendo en la necesidad de aumentar los costos de sus platillos para compensar un poco esta situación.

Ante esto, directivos de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, señalan que el aumento será mismo para no afectar a los ciudadanos.

Carlos Arteaga Ríos, Presidente de la Canirac Comentó, “Vemos que los precios están subiendo no al 7 por ciento como lo marca la inflación, pero ha habido un aumento de precios muy desencadenado yo creo que ando en un aumento del 10 al 15 por ciento en la canasta básica, y eso no está obligando ya no hay otra forma de seguir sosteniendo los precios anteriores y estamos analizando en que porcentaje podemos subir nuestros precios para no afectar a los ciudadanos”

La industria restaurantera hay faltante de trabajadores del 300 personas, situación que también afecta este giro.

“Aunado a esto está habiendo la falta de empleos en el sector restaurantero no sabemos qué está pasando, sabemos también que tenemos por ahí compromisos con el seguro social para nuestros empleados y toda esta situación”

Ahora que viene el Día del Padre, los restaurantes de la ciudad esperan tener un repunte en las ventas.

Arteaga Ríos, Señaló, “Pero si se espera algo mejor ya por ahí se están preparando algunos restaurantes que están ofreciendo algunos paquetes algunos eventos especiales traen algunos cómicos que es muy bueno para el día del padre eso es lo que no estamos preparando”

Cabe mencionar que los restaurantes están teniendo una recuperación económica gradual, ya que fueron uno de los rubros más afectados por la pandemia.