NUEVO LAREDO, Tamaulipas a 25 de Septiembre de 2025, por Alberto Calderón (Agencia RN Noticias) .-El Gobierno Municipal, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, realizó con éxito la segunda etapa del programa “Novillo Gordo”, iniciativa que fortalece al sector ganadero y fomenta la relación comercial con carnicerías y restaurantes de la región.

La jornada incluyó el juzgamiento “En Canal”, donde se evaluó la calidad de la carne de los ejemplares participantes, reconociendo el alto nivel productivo de la ganadería local. Posteriormente se premió a los mejores novillos y se llevó a cabo la subasta de canales, lo que permitió a los ganadores comercializar directamente su producción.

Rubén Adrián González Villarreal, director de Desarrollo Rural de Nuevo Laredo destacó que “ El concurso Novillo Gordo no solo es una vitrina para mostrar la excelencia de nuestra ganadería, sino también un espacio para convivir, aprender, fortalecer la unión entre productores, instituciones y consumidores. Nuestra tradición ganadera y además el gran compromiso de nuestra alcaldesa, la licenciada Carmen Lilia Canturosas Villarreal con los productores pecuarios en la producción, comercialización de la carne local y su calidad. A la vez, logramos fortalecer lazos entre todos los que formamos parte de esta industria aquí en Nuevo Laredo”.

De acuerdo con Rubén Adrián González Villarreal, director de Desarrollo Rural, este programa no solo es una vitrina para mostrar la excelencia de la ganadería neolaredense, sino también un espacio de aprendizaje y unión entre productores, instituciones y consumidores.

El director de Desarrollo Rural de Nuevo Laredo agregó que “ Sabemos que Novillo Gordo es mucho más que un productor, es un símbolo del esfuerzo y la pasión que compartimos como comunidad. Este evento es un testimonio de algún trabajo, dedicación y compromiso de que el día a día se esfuerzan por mejorar la calidad de su ganado y contribuye al desarrollo sostenible de nuestra región”.

Con esta segunda etapa, “Novillo Gordo” se consolida como un modelo pionero que integra producción, reconocimiento y mercado, consolidando a Nuevo Laredo como referente regional en el impulso a la ganadería.