NUEVO LAREDO, Tamaulipas a 15 de agosto de 2024, por Abdiel Pérez Ibarra (Agencia RN Noticias) .- Las autoridades de comisión estatal para protección contra riesgos sanitarios, Coepris de Nuevo Laredo Tamaulipas continúa con las labores de verificaciones los centros comerciales, expendios de mariscos y restaurantes con el objetivo de detectar anomalías en los alimentos.

Y es que debido a que siguen las altas temperaturas hay un riesgo latente de que estos alimentos tengan una rápida descomposición, por lo que el personal de la dependencia también lleva pláticas de concientización.

Augusto García Olivares, Coordinador de Coepris Expresó, “ Son cada mes lo que es para fomento alimenticio verdad y tenemos personas indicadas que van y dan las pláticas a los establecimientos son restaurantes me ha sucedido verdad con lo de golpe de calor exactamente”

Los ciudadanos saben que el consumir alimentos en la calle puede ser muy riesgoso por lo que están alerta.

Pedro Leiva, Ciudadano Dijo, “ De parte de la ciudadanía verificar también fijarse en algunos detallitos pero sobre todo confiar en que nuestras autoridades están dando los pasos necesarios para que así sea verdad”

Al mes de se hacen 30 verificaciones a diversos establecimientos para monitorear alimentos, agua y preparación de los mismos.

García Olivares, Comentó, “ En temporada de cuaresma se hace este tres o sea si eran 25 verificaciones son 75 verificaciones en esa época de cuaresma verdad y ahorita se hacen que la idea más o menos unas 30 verificaciones al mes”

Cabe mencionar que el consumo de alimentos en mal estado puede derivar en problemas de salud tales como intoxicación y enfermedades gastrointestinales