NUEVO LAREDO, Tamaulipas a 20 de junio de 2024, por Abdiel Pérez Ibarra (Agencia RN Noticias) .- Representantes del Rastro Municipal de Nuevo Laredo Tamaulipas, esperan que en este segundo semestre del año aumente el sacrificio animal ya que los primero meses del año estuvieron un poco bajos.

Los animales con mayor sacrificio en el recinto son lo cabritos de los cuales van 721 y le siguen los bovinos con 365 sacrificios en el primer semestre.

Pedro Contreras Moreno, Titular del Rastro Municipal Expresó, “ En este mes de mayo repuntó un poquito estaba matando alrededor de 60 65 animales este hablando de bovinos ahorita ya subió a 97 esperemos que este mes de junio suba un poquito más verdad que es el que había decaído un poco nosotros aquí seguimos trabajando el lunes a viernes de 8 de la mañana 3:30 de la tarde ay o no haya trabajo aquí estamos”

En el Rastro, los ganaderos locales y de otros municipios tienen la accesibilidad de sacrificar su ganado a muy bajo costo

“ El de bovino tiene un costo de sacrificio de $300 el cabrito $20 el ovicaprino son $30 y el porcino son 250 ahora sí que apoyar a todos los ganaderos locales verdad productores locales este y pues a menor costo verdad y mucha mejor calidad”

Gracias a las adecuaciones del Rastro estos servicios garantizan el consumo de carne certificada y representa un apoyo a la economía local,

Contreras Moreno, Dijo, “ Es la garantía de que se está consumiendo carne este así que certificada y aquí tenemos dos médicos este que revisan el animalito que se sacrificó para que está apta para consumo humano”

Cabe mencionar que ya son más de mil 300 entre cabras, vacas, cerdos y ovejas que han sido sacrificados en lo que va del año.